Vištienos file ant grotelių

Laaabai skanus patiekalas. Puikiai dera su pomidoru, icebergo salotomis ir marinuota paprika.

Receptas ir nuotrauka Uogulencijos

Reikės:

480 g vištienos  file

2 a. š. raudonųjų krienų

5 v. š. šviežiai spaustų citrinos sulčių

40 g alyvuogių aliejaus

krapų ir svogūnų laiškų (naudojau džiovintus),  druskos, maltų kvapniųjų pipirų pagal skonį

Gaminimas:

Vištienos file susmulkinti norimais gabaliukais (aš naudojau mažąją file, tai nieko nesmulkinau - gavosi 9 gabaliukai), sudėti prieskonius, krienus ir supilti citrinos sultis. Viską gerai įtrinti į vištieną ir palikti pasimarinuoti 1-2 val.

Orkaitę įkaitinti iki 180 C, groteles patepti alyvuogių aliejumi, ant jų dėti file ir aptepti likusiu aliejumi. Kepti 20-30 min. (priklauso nuo file dydžio). 

Skanaus!

Vienoje porcijoje (2 mažosios file gabaliukai, kaip parodyta nuotraukoje) yra:  193.32 kcal, 23.6 g baltymų, 1.74 g angliavandenių, 0.79 g riebalų.