Reikės:
290 g morkų
290 g bulvių
500 g moliūgo
5 g česnako
Druskos, maltų juodųjų pipirų, miškinio česnako prieskonių
Vandens
 |
| Receptas ir nuotrauka Uogulencijos |
Gaminimas:
Daržoves nuplovus nulupti. Morkas supjaustyti griežinėliais, bulves ir moliūgą didesniais gabaliukais. Į puodą dėti morkas ir bulves, užpilti vandeniu, kad vos apsemtų ir užvirus virti kol daržovės išvirs. Kitame puode, likus apie 10 min. iki bulvių ir morkų išvirimo, sudėti supjaustytą moliūgą, užpilti vandens, kad vos apsemtų ir užvirus virti kol išvirs. Išvirusias visas daržoves sutrinti rankiniu ar elektriniu trintuvu (man tokiais atvejais puikiai pasitarnauja mikseris kokteiliams gamint), jei reikia įpilkite šiek tiek verdančio vandens.
Skanaus!
Iš nurodyto kiekio gaunasi 4 porcijos sriubos.
1 porcijoje yra: 119.06 kcal, 27.53 g angliavandenių, 3.64 g baltymų, 0.4 g riebalų.
