Vištienos file ant grotelių

Laaabai skanus patiekalas. Puikiai dera su pomidoru, icebergo salotomis ir marinuota paprika.

Receptas ir nuotrauka Uogulencijos

Reikės:

480 g vištienos  file

2 a. š. raudonųjų krienų

5 v. š. šviežiai spaustų citrinos sulčių

40 g alyvuogių aliejaus

krapų ir svogūnų laiškų (naudojau džiovintus),  druskos, maltų kvapniųjų pipirų pagal skonį

Gaminimas:

Vištienos file susmulkinti norimais gabaliukais (aš naudojau mažąją file, tai nieko nesmulkinau - gavosi 9 gabaliukai), sudėti prieskonius, krienus ir supilti citrinos sultis. Viską gerai įtrinti į vištieną ir palikti pasimarinuoti 1-2 val.

Orkaitę įkaitinti iki 180 C, groteles patepti alyvuogių aliejumi, ant jų dėti file ir aptepti likusiu aliejumi. Kepti 20-30 min. (priklauso nuo file dydžio). 

Skanaus!

Vienoje porcijoje (2 mažosios file gabaliukai, kaip parodyta nuotraukoje) yra:  193.32 kcal, 23.6 g baltymų, 1.74 g angliavandenių, 0.79 g riebalų.

OMLETAS

Sudėtis:

4 kiaušiniai, bet tik 1 trynys

1 vidutinis pomidoras (apie 100gr.)

40 gr. lieso kumpio

75ml lieso pieno

Prieskoniai

Gaminimas:

Viską suplakame, papurškiame keptuvę alyvuogių aliejumi (tokį parduoda UK, 1 purškimas = 1kcal) ir kepame, kol iškeps. Patiekta su agurkų bei liesos grietinės salotomis.

Šioje omleto porcijoje yra apie: kcal. - 214, anglv. - 10.6, baltym. - 24.6, riebal. - 8.

Atkreipkite dėmesį: savo receptuose visada rašau bendrą viso patiekalo maistinę vertę, o ne 100gr.

Skanaus!

Ryžių košė

Puikus energijos užtaisas pusryčiaujantiems!

Receptas ir nuotrauka Uogulencijos

Reikės:

40 g ryžių dribsnių

žiupsnio druskos

20 g lazdyno riešutų

1 v.š. (15 ml) klevų sirupo

vandens

Gaminimas:

Ryžių dribsnius užpilti vandeniu, kad apsemtų, įberti žiupsnį druskos ir užvirus pavirti apie 5 min. (jei vanduo greit išgaruoja – įpilkite dar). Išvirusius ryžių dribsnius dedame į lėkštę ir ant viršaus užbarstome smulkintų lazdyno riešutų, užpilame klevų sirupu. Skanaus!

Šioje porcijoje yra: 322.5 kcal, 6.535 g baltymų, 45.605 g angliavandenių, 13.78 g riebalų. 

Jei klevų sirupą keisite kuo kitu (pvz., medumi), tai be sirupo šioje porcijoje yra: 276 kcal, 6.46 g baltymų, 33.98 g angliavandenių, 13.78 g riebalų.

CUKINIJA ĮDARYTA FARŠU

Sudėtis:

Cukinija, didesnė (manoji svėrė apie 700gr.)

Liesas kiaulienos faršas

Kiaušinis

Svogūnas

Mėgstami prieskoniai

Ryžiai (100gr nevirtų,išvirus gavos 200gr.)

Gaminimas:

Paruošiame faršą, įmušame kiaušinį, dedame prieskonius, svogūną ir virtus ryžius. Cukiniją perpjauname pusiau ir išvalome sėklytes. Į tokias geldeles dedame faršą. Kepame apie 40min, apie 180-200 laipsnių temperatūroje. Deja, tiksliai nurodyti negaliu, nes mano orkaitėje laipsniai nenurodomi. Tiesiog iš akies matysit.

Šiame patiekale yra: kcal. - 1437, anglv. - 174, baltym. - 136, riebal. - 23. 100gramų bus apie 99 kcal, nusprendžiau parašyti, kad neišsigąstumėte pamatę viso patiekalo kaloringumą :)

Atkreipkite dėmesį: savo receptuose visada rašau bendrą viso patiekalo maistinę vertę, o ne 100gr.

Skanaus!

BUROKĖLIŲ MIŠRAINĖ

Sudėtis:

Burokėliai apie 150gr

Pusė svogūno galvutės

Marinuoti agurkai 120gr

Morkos 100gr

Bulvės 150gr

Majonezas 2 valg.š. (liesas,pačio liesiausio neturėjau, naudojau riebesnį - 42kcal/1 valg.š.)

Druska/Pipirai

Gaminimas:

Burokėlius, morkas bei bulves išverdame, nulupame, supjaustome kaip ir kitus ingridientus,

dedame druskos ir pipirų pagal skonį ir išmaišome kartu su majonezu.

Šioje mišrainėje apytiksliai yra: kcal. - 310,anglv. - 52.68, baltym. - 8.48, riebal. - 7.9

Atkreipkite dėmesį: savo receptuose visada rašau bendrą viso patiekalo maistinę vertę, o ne 100gr.

Skanaus!